想不想看看四川美食里的艺术？
美食是一种治愈人心的力量,在寒冬里来一碗暖汤,忙碌疲惫时一碗菜香,或者出门在外一盘家乡的味道,热爱美食的人对生活有着不同的热忱,而美食里的艺术是人们一直以来的追求,吃不只是温饱,吃的饱、吃得好、吃得美......进入饮食的世界,你会发现世界的另一面美好。看《四川烹饪》,读读热辣辣的四川美食里的人情烟火。
《四川烹饪》
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《四川烹饪》是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物。以川菜的烹饪、川点的制作技艺交流为主，发掘祖国悠久的饮食文化，探讨烹饪理论，格调高雅、图文并茂,雅俗共赏，充满浓浓的川域风情,适合厨界人士交流技艺、家庭用餐指导以及美食爱好者们了解四川饮食文化。
◆是传播饮食文化的小百科
杂志栏目众多，文章全面，涉猎面广，有食尚资讯、食苑杂谭、烹饪史话、厨师的故事、技术交流、创新篇、市场广角、地方风味、烹饪课堂等栏目，科学性、知识性、实用性兼备，宛如一个饮食文化小百科，可以适应多层次读者的需要。
◆是厨界人士技艺交流的沙龙
杂志主要探讨烹饪理论，传授川菜、川点制作技艺，而且文章的立意新颖，内容解说细致翔实,采用可靠资料加以论证，有许多厨界的新观点、新视角,能及时反映饮食领域的新成果，适合厨界人士的技艺交流。
◆是家庭一日三餐的益友
杂志会以普通食客的眼光去捕捉餐饮市场的热点和亮点,提供诸如游哪里，吃哪一家餐馆，值得品尝的都有哪些菜等“游吃指南”式的新资讯，还会提供给力的菜式教程，饮食搭配等,对家庭饮食来说也比较实用。
◆格调高雅、乡情乡味浓郁
杂志图片占比较大，图文并茂，而且是精选美图，配上简练的内容，视觉效果好，整体风格清新雅致，格调高雅，又有着浓郁的四川乡情乡味，在烹饪界和饮食爱好者心中有着不一样的魅力。