奇点科学,融化巧克力的微波
1945年,美国工程师珀西·斯宾塞( Percy Spencer)在一家武器工厂研究一种用于雷达的磁控管时发现,他夹克袋里的巧克力融化了。
斯宾塞不禁猜想,也许是磁控管产生的微波导致了巧克力的融化。于是,他又在设备前放了一袋玉米粒,不一会儿,玉米粒就变成了爆米花。后续实验证明,微波可以加热食物,于是微波炉应运而生。
文章采集自《奇点科学》杂志 2021.04期 p21
http://zazhidian.com/index.php?s=/goods/1586.html