裴元

我是上海一名餐厨垃圾收运员。

我负责的点位大的比较多，有的商场餐馆统一在起，有好几百家。有的餐厨垃圾有三四十桶，小点的地方也有十桶、八桶。

车厢快满了，就要送到集中处理点倒掉，再回来接着干。一天下来，衣服真的从上湿到下，每天脱下来都有能拧出水的感觉。

因为我们千活的时候就在太阳底下，没有遮阳的。餐厨垃圾的分量又重，不像干垃圾还会轻一点，所以拉起来比较吃力。

老早其实也没那么多垃圾扔出来。以前，正常天一辆车能拉八九吨，现在基本上每辆车最起码有15吨。

每天出车收垃圾，能看到桶里面有很多剩菜剩饭，有的感觉很新鲜，就是基本上没动，整鸡、整鸭都能看得到。还有一些水果蔬，都是吃了一半，另一半就直接扔掉了，在垃圾桶里都能发现。

大的饭店浪费得会多一点，但有的小面馆每天也倒出来很多，桶里全是面条，都是那种没吃完的，看着真的很可惜。

我家在江苏宿迁市泗县，洪泽湖边上的一个小乡村。因为粮食都是自家种的，菜都是自己从菜园里采摘的，都不会去浪费，因为都知道种地的辛苦。

每个人饭量不一样，最好听从饭馆的推荐。因为你点菜，他们都知道自己店里的饭量有多少。比如个人、两个人，就推荐你们点几个，根据人数来，感觉这些菜够吃就可以了。

如果感觉不够，后面你再慢慢地添，不要一次性点了一桌，最后吃不完又不打包，浪费就比较严重。

我们都学过一首诗:“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”作为一名餐厨垃圾收运员，我希望大家舌尖上的浪费能够越来越少。

(摘自“新华网”，有删减)

来源：《意林作文素材高考版》2020.9月刊

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